らぽっぽ
久しぶりに池袋駅の構内でらぽっぽでケーキを通った気がして覗いてみると、新しいロールケーキがあったので、買い求めてみた。
芋のロールケーキ。 常に新しい素材を求め新しいケーキを作り続けているらぽっぽ。初期のころは、よく買い求めていたものの、最近あまり見かけていないことと芋ってお腹が張る（気がする）ので、しばらく遠慮していた。 一方、自分の食文化に変化を感じている。 和食からアジア料理に戻っている気がする。子どもの頃から食べ続けていた食材とか隠し味とかが懐かしくなりそれを本能的に探し求めている自分がいる。なにか仕事としてできないかと思い、今それを実践している。東京にあるアジア料理の店を探して食べ歩こうというグループを作ったのがそのひとつ。食関連のことも考えているので、もう少ししたら書いておきたいと思う。 人を良くするためには食べるのだ。
Posted by KenLoo @ EricYap
